Skip to main content
  • Marconi
Poprzedni Następny

Restauracja Marconi

Restauracja Marconi

Restauracja Marconi jest znakomitym dopełnieniem legendy słynnego Hotelu Bristol, Warsaw znajdującego się w samym sercu Starego Miasta. Idealne połączenie swobodnej atmosfery z najwyższym standardem obsługi stanowi o wyjątkowości tego miejsca. Nasz Szef Kuchni nie kryje swojej wielkiej pasji do sezonowych produktów od lokalnych dostawców i na nich buduje wyjątkową kartę dań.

Godziny otwarcia

 

Poniedziałek-niedziela

6:30-10:30   Śniadania
12:00-15:00 Lunch
18:00-23:00 Kolacja (22:00 ostatnie zamówienie)

Niedziele Brunche

13:00-17:00 Brunch (pierwsza niedziela miesiąca)
 

 

Place Holder

Menu

View Menu
Wyspy Kanaryjskie - Kwiecień
Przystawki
„Ensalada de Pulpo”
„Ensalada de Pulpo”
- zł 65
Sałatka z grillowaną ośmiornicą, pomidory, zioła, chili
Smażone owoce morza
Smażone owoce morza
- zł 65
Smażone owoce morza, czosnek, zioła, sos „mojo rojo”
„Garbanzada a lo Canario”
„Garbanzada a lo Canario”
- zł 65
Warzywny gulasz z ciecierzycą, chrupiąca grzanka
Grillowany kozi ser
Grillowany kozi ser
- zł 65
Grillowany kozi ser, marmolada z czerwonej cebuli, figi
Dania Główne
„Conejo en salmorejo”
„Conejo en salmorejo”
- zł 125
Marynowany królik, warzywa, ziemniaki „papas arrugadas”, ziołowy sos „mojo verde”
Paella z owocami morza
Paella z owocami morza
- zł 125
Paella z owocami morza, krewetki, ośmiornica, małże, szafran, pieczone pomidory
Stek z Kulbina
Stek z Kulbina
- zł 125
Stek z Kulbina, purée z słodkich ziemniaków, soczewica, warzywa, oliwa z oliwek
Desery
„Príncipe Alberto”
„Príncipe Alberto”
- zł 45
Deser czekoladowo-kawowy z bakaliami i kruszonymi migdałami
Tarta „tres leches”
Tarta „tres leches”
- zł 45
Mleczny biszkopt z chrupiącą bezą i cynamonem
Menu degustacyjne - 245 PLN na osobę
„Ensalada de Pulpo”
„Ensalada de Pulpo”
Sałatka z grillowaną ośmiornicą, pomidory, zioła, chili
Grillowany kozi ser
Grillowany kozi ser
Grillowany kozi ser, marmolada z czerwonej cebuli, figi
„Conejo en salmorejo”
„Conejo en salmorejo”
Marynowany królik, warzywa, ziemniaki „papas arrugadas”, ziołowy sos „mojo verde”
„Príncipe Alberto”
„Príncipe Alberto”
Deser czekoladowo-kawowy z bakaliami i kruszonymi migdałami
Kawior
Kawior
Oscietra
Oscietra
- zł 455
6-gwiazdkowy kawior. Wspaniały, nasycony smak z nutą orzecha. Królewski rozmiar ziarna ikry (powyżej 3 mm), pozyskiwanej z samic jesiotra rosyjskiego
Siberian
Siberian
- zł 405
6-gwiazdkowy kawior charakteryzujący się bogatą, pełną paletą smakową oraz dużą średnicą ziaren. Pozyskiwany z samic jesiotra syberyjskiego
Zakąski
Zakąski
Matjas
Matjas
- zł 48
Matjas z korzennymi przyprawami, sałatka ziemniaczana, młody burak, galaretka z ogórka, wędzona śmietana, ziołowy olej rzepakowy
Risotto
Risotto
- zł 58
Risotto z grzybami z polskich lasów, zioła, ser Bursztyn
Dodatek na życzenie: marynowane krewetki (5 szt.)
zł38.00
Zupy
Zupy
Bulion warzywny
Bulion warzywny
- zł 46
Bulion warzywny, grzyby z imbirem i szpinakiem
Zupa rakowa
Zupa rakowa
- zł 52
Zupa rakowa, sałatka z bobu i ryb wędzonych
Dania gorące
Dania gorące
Polędwica wołowa
Polędwica wołowa
- zł 145
Selekcjonowana polędwica wołowa, ziemniaki zapiekane, sos grzybowy z Porto, karmelizowany czosnek, szpinak
Wolno pieczona kaczka
Wolno pieczona kaczka
- zł 125
Pieczona kaczka, kluseczki buraczane nadziewane serem i orzechami, wiosenne warzywa, jus naturalny z syropem z szyszki sosny
Desery
Desery
Mus z owoców
Mus z owoców
- zł 38
Mus z owoców czarnego bzu, sorbet truskawkowy, owoce
Parfait waniliowe
Parfait waniliowe
- zł 38
Parfait waniliowe, malinowy crokant z białą czekoladą, maliny, sos malinowy
Puchar Bristol
Puchar Bristol
- zł 49
Lody waniliowe, czekoladowe z bakaliami, bita śmietanka, płatki złota, likier jajeczny, likier czekoladowy, orzechy makadamia i pekan
Sery zagrodowe
Sery zagrodowe
- zł 65
Sery zagrodowe, gruszka kompresowana, miód, orzechy z mirabelką
Dania z Grilla
Dania z grilla
Antrykot wagyu grade 5 350 g
Antrykot wagyu grade 5 350 g
- zł 395
Antrykot wagyu grade 5 350 g
Comber jagnięcy
Comber jagnięcy
- zł 140
Comber jagnięcy
Krewetki
Krewetki
- zł 235
Krewetki 2 szt., rozmiar 2/4
Ośmiornica
Ośmiornica
- zł 75
Ośmiornica
Schab ze świnki złotnickiej z kostką
Schab ze świnki złotnickiej z kostką
- zł 98
Schab ze świnki złotnickiej z kostką
Sola dover
Sola dover
- zł 210
Sola dover
Sosy
Sosy
Naturalny cielęcy jus
Naturalny cielęcy jus
Sos burre noir z ziołami
Sos burre noir z ziołami
Sos Chardonnay
Sos Chardonnay
Sos pieczeniowy z karmelizowanym czosnkiem
Sos pieczeniowy z karmelizowanym czosnkiem
Dodatki
Dodatki
Frytki
Frytki
- zł 20
Frytki z domową mieszanką przypraw z prażonej cebulki, lubczyku i natki
Młody szpinak
Młody szpinak
- zł 20
Młody szpinak z pomidorkami i czosnkiem
Sałata ogrodowa
Sałata ogrodowa
- zł 20
Sałata ogrodowa z dresingiem francuskim
Warzywa sezonowe
Warzywa sezonowe
- zł 20
Warzywa sezonowe z emulsją maślaną
Ziemniaki
Ziemniaki
- zł 20
Ziemniaki z aromatycznym koperkiem
Zobacz menu
Co miesiąc nowe menu
Co miesiąc nowe menu

Podróże kulinarne z Robertem Makłowiczem w Hotelu Bristol

W kulinarną podróż przez smaki najróżniejszych zakątków świata zaprasza Robert Makłowicz - kulinarny obieżyświat, który podzielił się swoimi inspiracjami z Szefem Kuchni Kamilem Jabłońskim. W marcu odkrywamy kulinarne oblicze Irlandii. Miłą niespodzianką dla fanów Makłowicza będzie okazja do spotkania się z nim podczas kolacji specjalnych.

Informacje:
T +22 55 11 888
Bristol.Dining@luxurycollection.com
 

View Podróże kulinarne z Robertem Makłowiczem w Hotelu Bristol Details
Niedzielne Brunche w Bristolu
W każdą pierwszą niedzielę miesiąca od 13:00

Niedzielne Brunche w Bristolu

Rodzinny brunch w Hotelu Bristol to doskonała okazja do spróbowania wyśmienitych przekąsek i dań przygotowanych przez utalentowany zespół kucharzy pod nadzorem naszego Szefa Kuchni.
View Niedzielne Brunche w Bristolu Details
Marconi
Teraz OtwartePon - Ndz
Rezerwacje:+48 22 55 11 832