HomeMenu
Menu
Przystawki
Przystawki
Filet ze śledzia
- 39
Filet ze śledzia, kompresowane jabłko, grzyby, kwaśna śmietana
Marynowany łosoś
- 45
Łosoś marynowany w burakach,
sałatka z ogórka z jabłkiem, oliwa ziołowa, wędzona śmietana
Tatar "Marconi"
- 47
Tatar „Marconi" z sezonowanej wołowiny, żółtko, szalotka, marynowane grzyby, kiszony ogórek
Tatar "Bar Kolumnowy"
- 47
Tatar „Column Bar" z sezonowanej wołowiny podany na chlebie, korniszony, szalotka, marynowane borowiki, musztarda
Krewetki w tempurze
- 45
Krewetki w tempurze 5 szt., dip awokado, pikantna salsa pomidorowa
Ozorek cielęcy
- 39
Ozorek cielęcy, galaretka z kiszonego ogórka, pianka chrzanowa, marynowana cebulka, krem musztardowy
Kluseczki ziemniaczane
- 47
Kluseczki ziemniaczane, koper włoski, krewetki
Zupy
Zupy
Żurek
- 27
Żurek, sałatka z wolno pieczonego boczku i suszonych grzybów, kremowe żółtko
Consommé wołowe
- 27
Consommé wołowe, ziołowy makaron naleśnikowy, pulpeciki z parmezanem
Krem z włoskiej kapusty
- 27
Krem z włoskiej kapusty, oliwa truflowa, sałatka z warzyw
Dania główne
Dania główne
Halibut
- 89
Halibut, pory sous vide, kremowe żółtko, ziemniaki gratin z kiszoną kapustą, purée z dyni, sos z palonego masła
Polędwica wołowa
- 95
Polędwica z wyselekcjonowanej wołowiny, kluseczki grzybowe, borowiki, pieczony pasternak, konfitowany czosnek, jus wołowy
Kaczka
- 89
Kaczka, karmelizowana gruszka, burak, suflet ziemniaczany, sos winny z czarnym bzem
Risotto truflowe
- 43
Risotto truflowe z pieczonymi warzywami
Dodatki
Dodatki
Frytki
- 15
Frytki z truflowym majonezem
Warzywa gotowane
- 15
Warzywa gotowane z pesto bazyliowym
Sałatka ogrodowa
- 15
Chrupiąca sałatka ogrodowa, francuski vinaigrette
Desery
Desery
Sernik waniliowy
- 29
Sernik waniliowy z białą czekoladą, konfitura malinowa, ciasteczko czekoladowe
Torcik nugatowo-orzechowy
- 29
Torcik nugatowo-orzechowy, kruszonka, marynowane śliwki
Puchar Bristol
- 45
Puchar Bristol-3 gałki lodów: czekoladowe z bakaliami, biała czekolada, waniliowe z płatkami 24-karatowego złota, likierem z żółtek J. A. Baczewski Ovovit z prażonymi orzechami makadamia i pekan
Kanapki
Kanapki
Club Sandwich
- 57
Bristol club sandwich -chrupiące tosty pszenne lub ziarniste, pieczony kurczak zagrodowy, smażone jajko, zapieczony ser gouda, pieczony boczek, domowy majonez, sałata, pomidor, frytki
Bristol burger
- 67
Burger - wołowina premium, bułka maślana, pomidor, ogórek kiszony z Hajnówki, sałata, domowy majonez, pomidorowy sos piklowy, frytki
Dodatki do wyboru:
Ser gouda 8 PLN
Bekon 12 PLN
Sałatka Cezar
- 39
Sałatka w stylu Cezar, młoda sałata rzymska, ser parmezan, dressing z sardeli, chrupiąca bagietka - pieczona pierś kurczaka zagrodowego
Dodatki do wyboru:
Pierś z kurczaka zagrodowego 12 PLN
Bekon 12 PLN
Krewetki 5 szt. 19 PLN

Kolacja
Codziennie od 18:00 do 21:00 goście mogą doświadczyć idealnego połączenia doskonałej sztuki kulinarnej z najwyższym standardem obsługi. Kolacja kusi podniebienia najświeższymi i najsmaczniejszymi kompozycjami dań

Menu dla dzieci
Spędź niezapomniane chwile z całą rodziną - dla najmłodszych gości naszej Restauracji przygotowaliśmy specjalną kartę dań.